Plantation Fiji 2001 20 Ans 65,4%

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Plantation Fiji 2001 20 Ans 65,4%
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Plantation Fiji 2001 20 Ans 65,4%

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fruité, Pâtissier

5/5
Quoi de mieux qu'un rhum de 20 ans pour fêter notre vingtième anniversaire ? Et quand, en plus, ce rhum provient d'un des derniers futs aussi vieux de la distillerie... Que du bonheur !

Plantation Fiji 2001 20 Ans 65,4%

135,00 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Rum - Tradition Anglaise

  • Rum & Co Of Fiji

  • ALC. 65.4 % VOL.

  • France

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Pour les grandes nouvelles

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Chocolat noir

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Ambre Profond

  • Intense, Complexe, Ananas Rôti, Fruits Confits, Vanille, Agrumes, Léger Pétrole

  • Ample, Intense, Gourmand, Fruits Acidulés, Pétrolé Léger, Vanille

Pour les épi'curieux...

A l'occasion de la sélection de nos Select Cask, nous avons eu le privilège de pouvoir aller choisir un fût prestigieux directement dans les chais de Plantation afin de dénicher notre fût anniversaire. Et notre dévolu s'est jeté sur ce Fiji aussi vieux que nous ! Son âge exceptionnel, plus de 18 ans sous climat tropical, en fait un rhum d'une grande rareté. Imaginez... c'est l'un des derniers fûts aussi vieux en provenance de cette île. En terme de profil, ce rhum est bon compromis entre la Jamaïque et Trinidad ; avec toute la complexité de son âge. On retrouve de jolis fruits mûrs et acidulés, de la gourmandise pâtissière et de légère notes pétrolifères et goudronnées. Un profil qui a conquit toutes les équipes présentes pour la sélection. Quel plaisir de pouvoir vous proposer ce rhum exceptionnel à l'occasion de notre anniversaire !

Données techniques

  • Brut de fût

    Oui

  • Age

    Hors d'âge

  • Single cask

    Oui

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Autre

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    20 ans