Pohazy IPA 33 cl
Houblonnée
Pohazy IPA 33 cl
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Blonde IPA
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0.33 L
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ALC. 6.5 % VOL.
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Nepo
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France
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Brunch
Apéro
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Accords mets
Apéritif
Salade de saison
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Température de dégustation
7-8 °C
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Fine mousse légère et onctueuse, naturellement trouble (hazy)
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Arômes d'agrumes
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Goût d’agrumes frais et à tendance citronnée, très légère amertume douce et agréable qui laisse place aux saveurs du houblons
Pour les épi'curieux...
La brasserie NEPO est une petite brasserie installée à Lyon depuis une dizaine d'années. Elle est installée sur une ancienne voie de chemin de fer, lieu d'inspiration et d'ouverture vers les autres et les voyages qui représente bien la brasserie. Effectivement, le mot NEPO signifie OPEN à l'envers, c'est ce nom qui guide la brasserie sur ses nouvelles recettes.
Lors de sa fabrication, les houblons Colombus, Mosaic et Simcoe ont été utilisés. Puis un houblonnage a cru a été réalisé avec des houblons de Citra, Simcoe, et Mosaic. Cette technique permet de décupler les arômes houblonnés et d'apporter de belles saveurs fruitées.
Cette bière IPA possède une fine mousse légère et onctueuse. Elle a une robe naturellement trouble. Au nez, on trouve des arômes d'agrumes et fruitées. À la dégustation, cette bière dégage une amertume très douce et agréable avant de laisser place aux saveurs des houblons.
Une bière parfaite pour accompagner un repas aux saveurs exotiques et épicées !
Données techniques
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Malt utilisé
Avoine, Blé, Pilsner
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Columbus, Mosaic, Simcoe
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EBC
12
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Temps de garde
1 an
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Allergènes
Avoine, Gluten, Malt de Blé, Malt d'Orge
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IBU
15