Rhum Rhum Liberation 2020 BDF 58%

Empyreumatique, Epicé, Floral, Fruité

Après deux ans d'absence voici le Rhum Rhum Libération 2020 version intégrale et full proof à 58,40%. Une édition limité signé Luca Gargano, de caractére !

Rhum Rhum Liberation 2020 BDF 58%

165,00 €
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Indisponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Rhum - Tradition Française

  • Bielle

  • ALC. 58 % VOL.

  • Guadeloupe

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Pour la classe

    Pour les grandes nouvelles

  • Accords mets

    Chocolat noir

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Cuivré

  • Complexe, Fruits confits, Orange, gingembre, Végétal, Camomille, Sauge, Epicé, Poivre, Fruits Exotiques, Empyreumatique

  • Onctueux, Chocolat noir, Agrumes, Citron, Canne à sucre, Miel, Fleurs, Rose, Amertume, Caramel, Fruité, Mangue, Passion

Pour les épi'curieux...

Rhum Rhum est à l'origine un défi donné par Luca Gargano à Gianni Capovilla. Le défi est de produire le meilleur rhum agricole au monde. Rien que ça ! C'est alors que rhum rhum est né dans la distillerie Bielle sur l'Ile Marie-Galante en Guadeloupe.

Pour produire ce Libération 2020 c'est de la canne à sucre rouge B47.259 qui a été sélectionnée. Cette variété de canne à sucre est ancienne et à quasiment disparu du paysage antillais.

Une fois le jus récolté, il n'est pas dilué et est distillé en discontinu dans des petits alambics Muller chauffés au bain-marie. Le rhum a ensuite été vieilli 9 ans dans des fûts d'ex grands vins français avant d'être embouteillé en 2020 brut de fût.

Ce qui donne un Rhum Rhum Libération 2020 de caractère et complexe avec des arômes suaves de fruits exotiques, de fruits confits, de fleurs, d'épices chaudes ainsi que des arômes empyreumatiques.

Données techniques

  • Brut de fût

    Oui

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Age

    Hors d'âge

  • Fût

    Chêne Français

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Vin

  • Nombre d'année

    9 ans