Exclu V and B

Rozelieures Imperial Saison Cask Finish V and B 46%

Boisé, Epicé, Fruité, Fumé, Malté

Lorsque Rozelieures et la brasserie Piggy s'allient pour un whisky d'exception : cela nous donne une exclusivité V and B extraordinaire !

Rozelieures Imperial Saison Cask Finish V and B 46%

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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Rozelieures

  • ALC. 46 % VOL.

  • Single Malt

  • France

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Digestif

  • Accords mets

    Chocolat noir

    Chèvre

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Doré

  • Frais, Fruité, Fumé, Céréales, Zeste de citron, Fruits du Vergers

  • Ample, Riche, Zeste de citron, Léger Houblon, Orge Maltée, Pain de Seigle, Pomme Croquante, Tourbe Légère

Pour les épi'curieux...

SI Rozelieures est reconnu pour son savoir-faire ancestral, voici le Rozelieures innovant !

Ce Single Malt issu de l'une des plus anciennes distilleries de whisky de France sort largement des sentiers battus. Légèrement tourbé, (6 ppm), il a vieilli plusieurs années en fûts de chêne avant un affinage de plusieurs mois des plus étonnants : un fût de bière de type Imperial Saison de chez Piggy Brewing, une brasserie voisine de la distillerie.

Encore plus étonnant, ce fût de bière avait lui-même contenu du calvados avant d'être utilisé pour le vieillissement de la Saison.

Et on peut aisément dire que ce fût apporte une très grande complexité ! Naviguez ainsi entre les notes zestées et houblonnées de la bière, les notes de céréales et de fumées du whisky, et les notes de fruits du verger et de tarte tatin du fût de calvados. Unique !

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fût

    Chêne Français

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    3 ans