Saint Bernardus Blanche 75 cl

Saint Bernardus Blanche 75 cl

Douce et fruitée

Retrouvez les délices de la Saint Bernardus Blanche en version grand format.

Saint Bernardus Blanche 75 cl

6,50 €
Bouteille à l'unité

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Indisponible en magasin

  • Blanche Witbier

  • 0.75 L

  • ALC. 5.5 % VOL.

  • Saint Bernardus

  • Belgique

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Déjeuner

    Apéro

  • Accords mets

    Coquillages et crustacés

    Poisson

  • Température de dégustation

    5-6 °C

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe pâle, trouble, fine mousse blanche

  • Arômes d'épices, d'agrumes, de céréales

  • Saveurs citrons, agrumes, coriandre, céréales, levures

Pour les épi'curieux...

Les bières de la brasserie Saint Bernardus sont souvent associées à celles de la célèbre brasserie trappiste Westvleteren. En effet pendant près de 30 ans, les bières de cette dernière ont été brassées par la brasserie Saint Bernardus. Leurs recettes sont donc très similaires d'un point de vue gustatif. Mais depuis 1992, Westlveteren a récupéré sa production et chacune des deux brasseries travaille de son côté. La bière Saint Bernardus blanche a été développée après la séparation des deux productions, il s'agit donc d'une bière appartenant à 100 % à la brasserie Saint Bernardus. A la dégustation, cette bière de type witbier dévoile une robe pâle légèrement trouble surplombée d'une fine mousse blanche. Au nez comme en bouche, la Saint Bernardus Blanche offre une palette aromatique délicate composée de notes d'épices, d'agrumes et de céréales. On y distingue plus particulièrement en bouche des saveurs de citron et de coriandre.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Blé, Orge

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    East Kent Golding

  • EBC

    12

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    15