Saint James Très Vieux XO 43%

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Saint James Très Vieux XO 43%
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Saint James Très Vieux XO 43%

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fruité, Végétal

L'étendard de Saint James, sublimé de sa nouvelle bouteille carrée plus moderne et en hommage à cette forme historique de la Maison depuis 1885 ! Formidablement torréfié !

Saint James Très Vieux XO 43%

59,90 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Rhum - Tradition Française

  • Saint James

  • ALC. 43 % VOL.

  • Martinique

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Barbecue

    Digestif

  • Accords mets

    Poisson grillé

    Barbecue

    Chocolat noir

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Acajou

  • Intense, Boisé, Torréfié, Epicé, Léger Végétal, Cave à Cigares

  • Complexe, Chocolat Amer, Moka, Fruits Confits, Epices Chaudes

Pour les épi'curieux...

C'est en 1885 que la marque Saint James voit le jour, précédemment produit à la distillerie du "Trou Vaillant". C'est cette année-là que la bouteille carrée est adoptée. Cette forme reconnaissable ne sera jamais abandonnée. En 2021, même avec la modernisation des étiquettes et de la bouteille, cette dernière reste carrée ! Un très bel hommage à l'histoire si ancienne de la maison Saint James, à son savoir-faire ancestrale qui a permis à la marque d'être reconnue comme l'un des meilleurs rhums du monde ! Dans un style agricole frais et végétal, le distillat s'enrobe de superbes notes torréfiées, caractéristiques de la maison, mais aussi de notes vanillées, boisées et de fruits confits. Un rhum intense qui a vieilli entre 6 et 10 ans en fûts de bourbon roux. Cela signifie que le fût a été fortement utilisé avant de servir au vieillissement de ce rhum. L'influence du précédent contenu est donc plus faible. Attention, le rhum n'en ai pas moins intense... Au contraire !

Données techniques

  • Age

    XO

  • Fût

    Chêne Français

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Colonne

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    6 ans