Santa Cruz Sour Mûre Myrtille et Menthe 44cl

Vive et acidulée

Laissez-moi vous présenter Santa Cruz. Je ne parle pas de la ville Californienne mais plutôt de la nouvelle gamme de la brasserie Sainte Cru ! Et croyez-moi, elle va vous faire voyager.

Santa Cruz Sour Mûre Myrtille et Menthe 44cl

6,60 €
Canette unité

Non disponible en livraison à domicile

Indisponible en magasin

  • Rouge Sour

  • 0.44 L

  • ALC. 6.5 % VOL.

  • Sainte Cru

  • France

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Apéro

  • Accords mets

    Apéritif

    Tarte salée

  • Température de dégustation

    7-8 °C

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe rouge foncée, opaque, fine mousse rose

  • Arômes intenses de fruits rouges, framboise, myrtille, notes pâtissières, fine note fraîche de menthe

  • Gourmande et onctueuse, acidité maîtrisée, notes pâtissières de fruits rouges, myrtille et framboise, fraicheur de la menthe

Pour les épi'curieux...

Brassée à Colmar dans l'est de la France, la Santa Cruz Sour mûre, myrtille et menthe est une Sour brassée avec des fruits et de la menthe fraîche ! Une craft beer comme on les aime ! A l'image de son étiquette, sa robe se veut rouge foncée, opaque et surmontée d'une fine mousse rose. Au nez, les arômes sont intenses sur les fruits rouges, la framboise et la myrtille. Des notes pâtissières et fine touche fraîche de menthe sont perceptibles. Gourmande et onctueuse, avec une belle acidité maîtrisée, cette Sour offre des notes pâtissières et de fruits rouges, de myrtille et de framboise. La fraicheur de la menthe apporte une belle complexité en bouche. Une bière acide et fruitée, à déguster sous le soleil de Californie ou en terrasse d'un V and B, ça vous tente ?

Données techniques

  • Malt utilisé

    Cara Amber, Cara-Red, Münchner ou Munich, Pale Ale

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    40

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • IBU

    0