Shamrock Shake 33 cl
Douce et fruitée
Shamrock Shake 33 cl
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Verte Pale Ale
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0.33 L
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ALC. 5.5 % VOL.
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White Hag
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Irlande
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
5-6 °C
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Moment(s) de dégustation
Pour la classe
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Accords mets
Chocolat noir
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe Verte, Mousse Blanche
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Menthe, Menthe Poivrée
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Menthe, Douceur Lactée
Pour les épi'curieux...
La brasserie artisanale White Hag est basée sur la côte atlantique irlandaise. Fiers de leur origine, ils ont donné naissance à la Shamrock Shake, une Ice Cream Ale à la menthe et à la robe verte pour célébrer la Saint-Patrick.
Le nom et la recette sont une référence à une glace vendue pour la Saint Patrick dans les McDonald's américains, canadiens et irlandais. Il s'agit d'une glace colorée en vert et à la saveur de menthe.
Dans cette lignée, la Shamrock Shake de White Hag est une bière crémeuse et à la robe d'un intrigant vert irlandais se couvrant d'une mousse blanche.
Brassée avec de la menthe, elle développe au nez des notes mentholées et de menthe poivrée que l'on retrouve également en bouche accompagnées par une sensation crémeuse apportant de la douceur.
Une bière qui s'accordera très bien avec un carreau de chocolat noir ou bien avec des fruits rouges.
Données techniques
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Malt utilisé
Avoine, Orge
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Magnum
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EBC
Non Communiqué
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten
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IBU
Non Communiqué