Side Effect 33 cl
Riche et épicée
Side Effect 33 cl
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Blonde Triple
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0.33 L
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ALC. 8.5 % VOL.
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O'clock
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France
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
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Accords mets
Fromages à pâte persillée
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Température de dégustation
8-10 °C
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Pour les épi'curieux...
Créée en 2015 dans les Yvelines (Bois d'Arcy), la brasserie française O'Clock s'est rapidement fait connaître dans toute la France pour ses bières aux recettes variées et toujours bien réalisées. Une gamme de bière qui va de la pale ale aux bières noires barriquées, en passant par cette Side Effect, une Triple d'inspiration belge.
Cette bière artisanale, blonde forte, à la robe dorée dégage au nez de beaux arômes typiques du style : malts grillés, caramel, épices et alcool.
Des notes qu'on retrouvera en bouche puisque cette bière triple offre des saveurs céréalières, de caramel mais également de clou de girofle et d'épices provenant des levures. On y retrouve également une touche fruitée de poire et de pomme ainsi qu'une fine amertume qui accompagne la finale.
Données techniques
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Malt utilisé
Orge
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Confidentiels
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EBC
Non Communiqué
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten
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IBU
Non Communiqué