Sonoma 46%

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Sonoma 46%

Boisé, Epicé, Fruité, Pâtissier

Ce Bourbon ? Un grand classique, noté 90/100 par Serge Valentin ! Une merveille !

Sonoma 46%

64,50 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Sonoma Distilling Company

  • ALC. 46 % VOL.

  • Bourbon

  • Etats-Unis

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Ambre Profond

  • Fruits, Épices, Bois, Maïs

  • Clou de Girofle, Muscade, Chêne, Vanille

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Apéritif

    Barbecue

    Ribs

Pour les épi'curieux...

Située en Californie, la distillerie Sonoma produit une gamme de grande qualité, reconnue de tous les amateurs de whiskeys américains, malgré seulement 10 années de production. Adam Spiegel est ainsi le fondateur de l'une des 200 premières distilleries artisanales du pays. Avec ce bourbon, la distillerie prouve son véritable savoir-faire, en hommage à leurs lointains ancêtres qui furent les premiers de la côte Ouest du maïs pour le distiller. Ce bourbon est composé à 70% de maïs, 25% de blé et 5% d'orge malté. La part importante de maïs permet d’apporter une importante part de rondeur, de richesse. Le blé apporte ici une touche très fruitée, alors que l'orge maltée apporte des épices tels que la coriandre ou le clou de girofle. Un bourbon tout en rondeur, possède un vrai caractère !

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Bois Neuf

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Fût Neuf

  • Nombre d'année

    3 ans