Ta grand-mère s'appelle Jeanine 33 cl

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Ta grand-mère s'appelle Jeanine 33 cl
Ta grand-mère s'appelle Jeanine 33 cl

Exclu V and B

Ta grand-mère s'appelle Jeanine 33 cl

Houblonnée

Cette IPA Single Hop typée West Coast marie à merveille notes fruitées et amertume. Attention, elle peut déchausser le dentier de mamie Jeanine !

Ta grand-mère s'appelle Jeanine 33 cl

3,80 €
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Disponible en magasin

  • Blonde IPA

  • 0.33 L

  • ALC. 6.5 % VOL.

  • O'clock

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    7-8 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Plats épicés

    Tapas

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe Dorée, Légèrement Brumeuse, Mousse Blanche Dense

  • Notes Maltées, Fruits Exotiques

  • Fruits Tropicaux, Amertume Résineuse, Aiguille de Pin, Réglisse

Pour les épi'curieux...

Le temps passe si vite que du jour au lendemain on se retrouve en déambulateur à être tiré par son caniche. Alors si on suit la philosophie de la brasserie artisanale O'Clock, il ne faut pas perdre de temps pour découvrir cette bière IPA éphémère et brassée exclusivement pour V and B. "Ta Grand-Mère s'appelle Jeanine" est une India Pale Ale Single Hop Ekuanot. Cela veut dire que la brasserie a décidé de mettre en avant un seul houblon dans sa recette. Il s'agit ici de l'Ekuanot, précédemment connu sous le nom Equinox. Cette bière IPA s'habille d'une belle robe dorée, légèrement trouble et se couvrant d'une mousse blanche bien dense. Au nez, on y découvre des notes finement maltées et gourmandes accompagnées de notes de fruits exotiques, principalement la mangue. Une mangue qu'on retrouvera en bouche sur l'attaque, accompagnée de d'autres saveurs tropicales et qui laisseront place à une finale amère comme on l'attend d'une bière IPA West Coast. Le houblon Ekuanot délivre ici tout son savoir-faire en notes végétales et résineuses avec des saveurs d'aiguille de pin, de résine et de réglisse. Loin du consensuel des IPA modernes, La bière "Ta Grand-Mère s'appelle Jeannine" nous rappelle ce qu'est l'amertume des IPA "à l'ancienne".

Données techniques

  • Malt utilisé

    Orge

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Equinox / Ekuanot

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    Non Communiqué