Thunevin Calvet Amourette rouge 2018

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Thunevin Calvet Amourette rouge 2018
Thunevin Calvet Amourette rouge 2018

Thunevin Calvet Amourette rouge 2018

Rouge-Charnu et Relevé

L'Amourette représente pour la plupart des gens un amour passager, mais pour nous chez V and B, ça correspond plutôt à un véritable coup de cœur viticole.

Thunevin Calvet Amourette rouge 2018

14,50 €
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Disponible en magasin

  • Rouge Côtes du Roussillon Villages AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 14.5 % VOL.

  • Domaine Thunevin-Calvet

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    14-16 °C

  • Moment(s) de dégustation

    En amoureux

    Dîner entre amis

    Barbecue

  • Accords mets

    Chocolat noir

    Gibier

    Fromage à pâte molle

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Rouge rubis, reflets pourpre

  • Prune, mûre, violette

  • Epicée, fraiche, souple

Pour les épi'curieux...

Avec ce vin, direction la région de Maury, un vignoble historique au cœur des Pyrénées, connu principalement pour ces vins doux naturels. Ici, on retrouve un Côtes-du-Roussillon-Villages, appellation qui s'étend sur une trentaine de communes, qui produit uniquement des vins rouges.  La diversité de terroir de cette région apporte de la complexité dans les vins mais aussi des styles variés. Le domaine Thunevin-Calvet est le fruit d'une rencontre et de l'association de deux hommes. Le premier, Jean-Luc Thunevin est bien connu des amateurs de Saint-Émilion, puisqu'il est le propriétaire du Château Valandraud et l'inventeur de la notion de "vin de garage". Le second, Jean-Roger Calvet est vigneron avec sa femme à Maury. Leur aventure a démarré en 2001 à Maury avec une vinification ... dans un garage. Désormais c'est sur 65 hectares que la propriété s'étend, au milieu des montagnes, avec une viticulture tournée vers l'environnement. Le nom de cette cuvée ne provient pas d'une relation passagère de l'un de nos protagonistes mais d'une plante éponyme que l'on trouvait autrefois dans les vignes, l'amourette dans le pré. Oubliez donc les roses, cet assemblage de Mourvèdre et de Grenache propose plutôt un bouquet de fruits rouges et d'épices. Il saura ravir vos papilles avec ses notes florales, une bouche ronde et des tanins fins et subtiles.

Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    Jusqu'à  3 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Mourvèdre, Grenache Noir, Grechetto

  • Millésime

    2018

  • Type agriculture

    Raisonnée