Togouchi Single Malt 43% + Etui

Boisé, Epicé, Floral, Fruité, Malté

5/5
Vous connaissiez Togouchi pour ses blends ? Découvrez maintenant la distillerie à travers son premier Single Malt : 100% Japonnais !

Togouchi Single Malt 43% + Etui

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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Sakurao

  • ALC. 43 % VOL.

  • Single Malt

  • Japon

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Digestif

  • Accords mets

    Chocolat noir

    Fruits de mer

    Poisson

Description

Patissier

Organique

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Iodé

Saveurs

  • Doré Pâle

  • Frais, Fruité, Fruits Blancs, Pomme, Légèrement Lactique, Vanille

  • Doux, Frais, Pomme Juteuse et Croquante, Vanille, Crème, Fleurs Blanches, Gingembre

Pour les épi'curieux...

Si Sakurao Brewery and Distillery Co., Ltd existe depuis 1918 à travers la production de saké et d'alcool locaux, la distillerie productrice de Whisky Single Malt fût fondé en 2018.

Située à Sakurao, dans la région d'Hiroshima, la distillerie est donc basée sur un solide socle d'une centaine d'années d'expérience dans la production d'alcool. Togouchi fût l'une des premières marques de whiskies japonais importées en France, grâce à une large gamme de blends : Kiwami, Pure Malt, Saké Cask...et leurs mythiques vieillissements dans un tunnel long de 100m.

Ce premier Single Malt 100% japonais est une révolution dans le paysage. Rencontre du savoir-faire ancestrale de Sakurao dans la production, et dans l'art du vieillissement, ce Single Malt est vieilli 3 ans en fûts de Bourbon et de sherry.

Il offre un profil très fruité, avec des notes de pomme juteuse et croquante, complété par un léger côté lactique et floral ; sans oublier les arômes du fût comme la noisette, la vanille...

Un whisky très frais, qui offre une sublime vision de ce qu'est le whisky japonais.

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Mixte

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    3 ans