Val Dieu Brune 33 cl
Riche et épicée
Val Dieu Brune 33 cl
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Brune Brown Ale
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0.33 L
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ALC. 8 % VOL.
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Val Dieu
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Belgique
Conseil de dégustation
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Accords mets
Desserts chocolatés
Fromage corsé
Viandes blanches
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Dîner entre amis
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Température de dégustation
10-12 °C
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe rubis foncé
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Café puissant, moka
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Café léger, malt torréfié, épices
Pour les épi'curieux...
Si les bières du Val-Dieu sont si appréciées c’est en grande partie grâce à la qualité de l’eau et de la levure qui servent à merveille le processus de brassage de ces bières d’Abbaye.
Une bière brune refermentée en bouteille destinée à être dégustée. Ne vous y trompez pas, malgré sa robe rubis foncé, il s’agit bien d’une brune. En témoignent des arômes bien marqués de café. Présent également en bouche, ils s’atténuent peu à peu pour laisser s’exprimer des saveurs de malt torréfié et d’épices.
Au coin du feu ou à l’occasion d’un dîner, la brune du Val-Dieu sera encore meilleure accompagnée d’une viande blanche, d’un fromage corsé ou d’un dessert chocolaté.
Données techniques
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Malt utilisé
Orge
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Confidentiels
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EBC
Non Communiqué
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten, Malt d'Orge
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IBU
Non Communiqué