Vignes de Martin Cazes blanc 2018

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Vignes de Martin Cazes blanc 2018
Vignes de Martin Cazes blanc 2018

Exclu V and B

Bio

Vignes de Martin Cazes blanc 2018

Blanc-Frais et Croquant

Porte-étendard de la viticulture du Roussillon et pionnière de la biodynamie, V and B signe une cuvée avec la maison Cazes, découvrez Les Vignes de Martin.

Vignes de Martin Cazes blanc 2018

8,90 €
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Disponible en magasin

  • Blanc Pays d'Oc IGP

  • 0.75 L

  • ALC. 13 % VOL.

  • Domaine Cazes

  • France

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Jaune or clair, reflets argentés

  • Exotique, aromatique, floral

  • Ensoleillé, juteux, plein

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Viandes blanches

    Apéritif

    Fromage

  • Température de dégustation

    8-10 °C

Pour les épi'curieux...

St Martin, en allant porter la bonne parole de villages en villages s'arrêta dans une auberge et laissa son âne attaché dehors toute la nuit. Le matin, il découvrit que son âne avait grignoté une bonne partie de la vigne qui poussait là. C'était des pieds peu vivaces qui ne produisaient plus beaucoup, il parti donc sans trop s'en soucier. En repassant l'année d'après à la même période, il fut surpris de découvrir de belles grappes de raisins ! C'est comme ça que la taille de la vigne fut découverte et St Martin s'empressa de l'enseigner à tous les vignerons qu'il croisa. Un blanc vif et aromatique, aux arômes de fruits blancs et d’agrumes. A servir frais pour accompagner agréablement un poisson grillé, des crudités, un fromage de chèvre frais ou un apéritif au V and B en fin d’été.

Données techniques

  • Cépage

    Muscat, Viognier

  • Millésime

    2018

  • Label

    Ecocert

  • Bio

    Oui

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • Type agriculture

    Biologique

  • À consommer

    Maintenant

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec