Gilles Morat Terres de Menhir Pouilly Fuissé 2019

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Gilles Morat Terres de Menhir Pouilly Fuissé 2019
Gilles Morat Terres de Menhir Pouilly Fuissé 2019

Gilles Morat Terres de Menhir Pouilly Fuissé 2019

Blanc-Elégant et Puissant

À ne pas confondre avec le Pouilly fumé ligérien, le Pouilly Fuissé est lui un grand vin blanc de bourgogne qui laisse s'exprimer pleinement le chardonnay.

Gilles Morat Terres de Menhir Pouilly Fuissé 2019

26,50 €
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Indisponible en magasin

  • Blanc Pouilly-Fuissé AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 13 % VOL.

  • Domaine Gilles Morat

  • France

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Jaune or pâle, reflets argentés

  • Fruits blancs ensoleillé, toasté, agrumes confits

  • Pur, minéral, fin

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Pour la classe

    Repas d'affaire

  • Accords mets

    Fruits de mer

    Coquillages et crustacés

    Poisson

  • Température de dégustation

    8-10 °C

Pour les épi'curieux...

Le Pouilly Fussié et Pouilly fumé, quelle différence ? Elle est énorme ! La première est une région de Bourgogne ou le chardonnay est roi et la seconde est ligérienne, où le sauvignon blanc et l'arôme de "pierre à fusil" font sa particularité. Le Pouilly Fuissé fait partie des grands vins blancs de Bourgogne, ce n'est pas le plus connu mais les amateurs de ce type de vins vous le diront ! Le domaine de Gilles Morat est tenu par le vigneron du même nom et sa femme. Après la reprise d'une partie du vignoble familial, ils prennent leur envol et signent des cuvées racées, élégantes. Ce Terres de Menhir, qui doit son nom au paysage vallonné et ses richesses archéologiques, est un digne représentant de sa région. Ce vin au caractère souple et rond qui fait la part belle au fruit, le tout ponctué par une longue finale. Un vin qui vous fera saliver les papilles !

Données techniques

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Chardonnay

  • Millésime

    2019

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • Type agriculture

    Raisonnée

  • À consommer

    Maintenant, 10 ans

  • Sulfites

    Oui