Whistlepig Rye 10 ans 50% + étui
Epicé, Fruité, Pâtissier
Whistlepig Rye 10 ans 50% + étui
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Disponible en magasin
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0.7 L
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Whistlepig
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ALC. 50 % VOL.
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Rye
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Etats-Unis
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Digestif
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Accords mets
Chocolat noir
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Saveurs
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Cuivré
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Goumand, Zeste d'Orange, Caramel, Anis, Charbon
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Douce, Vanille, Caramel, Seigle Epicé, Menthe
Pour les épi'curieux...
C'est en 2008 que Dave Pickerell créé la distillerie WhistlePig avec pour objectif de sublimer le seigle. C'est pour cette raison que chaque flacon de WhistlePig est composé à partir de 90% de seigle au minimum, bien plus que les 51% obligatoire dans la réglementation du Rye Whiskey.
Ce WhistlePig est vieilli 10 ans en ex-fûts de bourbon et en fûts de chêne américain neufs, c'est un rye plutôt gourmand avec des notes de vanille et de caramel mais aussi de charbon, de menthe et un zeste d'orange.
Données techniques
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Embouteillage
Officiel
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Fût
Chêne Américain
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Fût Neuf
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Nombre d'année
10 ans