Achetez votre Rye Whiskey en ligne - V and B

Rye Whiskey

Amateur de Bourbon, il est temps de (re)découvrir un autre type de whiskey américain, plus sec et fruité que son cousin : le rye whiskey ! Ce whisky est produit à partir d’un mélange de céréales composé majoritairement de seigle (appelé “rye” en anglais). Ce spiritueux sera aussi appelé straight rye whiskey s’il est vieilli plus de 2 ans en fûts de chêne récemment flambé. Découvrez notre belle sélection en stock !

Filtre

Fermer

Filtrer par

Tout savoir sur le rye whiskey


QU’EST-CE QU’UN RYE WHISKEY ?

Avant que l’on vous offre un verre de rye whiskey, apprenez à le connaître grâce à toutes nos infos produits ! Une première sur notre site ? Suivez le guide !

Le rye whiskey est historiquement un whisky américain (ou rye whiskey) produit avec au moins 51% de seigle dans sa recette. Le reste du mélange de céréales est composé de blé, d'orge ou de maïs. Ce sont les premiers colons, en pénurie d'orge, qui ont eu l’idée de distiller du seigle (“rye” en anglais) pour produire du whisky. Bien vu !

Cet alcool doit ensuite être distillé à min 80% vol d’alcool. Le rye whiskey est ensuite vieilli plusieurs années (au minimum 2 ans) dans des fûts de chêne neufs noircis à la fumée. Il est important qu’aucun colorant ne soit ajouté dans la recette pour qu’il porte la mention de “rye whiskey”. Vous vous demandez peut-être ce qu’est un straight rye whisky ? Le “Straight” est un rye whisky qui a vieilli plus de 2 années en fûts de chêne.

Ce type de whisky est souvent plus sec et fruité que le bourbon, autre type de whiskey américain. Le rye whisky est un spiritueux qui évolue au fil des années, plutôt sur les épices, les céréales et le caramel, alors qu’avec le temps on aura davantage de notes de vanille et d’épices lors de la dégustation.

Le rye whiskey peut à la fois être dégusté sec, ou en cocktail, comme avec le célèbre cocktail Manhattan, Sazerac, ou encore le Old Fashioned.

À savoir : il existe également du Canadian rye whisky (production non réglementée), car historiquement, au Canada, le whisky était produit avec du seigle. Le terme est donc resté, par habitude, même si la recette ne contient pas toujours du seigle.

Parmi les distilleries proposant du rye whiskey, retrouvez Tuthilltown (Etats-Unis), Four Roses (Etats-Unis), Hiram Walker & Sons (Canada), Distillerie de Paris (France)...


COMMANDEZ VOTRE WHISKY EN LIGNE SUR VANDB.FR

Vous aimez le whiskey américain (bourbon, rye whiskey, corn whisky, straight rye whiskey, tennessee whiskey…) ou le whisky en général ? Vous êtes au bon endroit ! Chez V and B, on vous propose une belle sélection de bouteilles de whisky du monde entier : Etats-Unis (Kentucky…), Canada, Irlande, Ecosse, France…

En format bouteille ou en coffrets, quel que soit le prix, vous trouverez forcément la bonne idée cadeau en stock pour cousin Jack ou tonton Daniel, côté cave à whisky !

Commandez votre bouteille de whisky en ligne et recevez-la directement à domicile (livraison gratuite à partir d'un montant minimum d'achat). Envie de passer voir votre caviste ? Pas de souci, commandez en Click and Collect 2h et allez retirer vos commandes dans le magasin V and B le plus proche de chez vous.

Vous avez aimé votre dernière dégustation du whisky ? Laissez votre avis (commentaires et notes) sur nos fiches produits. Vous aiderez ainsi un autre amateur de spiritueux à faire le bon choix !

Découvrez aussi nos autres sélections de whiskies en stock : single malt, blended malt, tennessee whisky, single grain, bourbon, blended… Et pour changer un peu d’univers, on fait aussi du vin, des bières, du rhum et des spiritueux !

Une offre de qualité, une livraison gratuite, un colis bien protégé… n’hésitez plus, commandez vos bouteilles en ligne sur VandB.fr