Quel vin pour quel plat ? Le guide des accords mets et vins - V and B

Nos accords mets et vin

Accordez tous les vins (rouge, blanc, rosé) avec n'importe quel type de plat. Vos recettes plus ou moins épicées, vos toasts en apéritif, votre foie gras sur du pain aux figues, votre viande rouge associée à une sauce aux poivres ou encore votre dessert préféré trouveront forcément un vin à leurs saveurs. Quels mets avec quel vin ? Vous ne savez pas quel vin choisir avec votre fromage à raclette ? Avec votre foie gras ? Avec vos fruits de mer ? Nous vous proposons de suivre notre guide et de découvrir nos accords mets et vins :

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Les entrées

Les plats

Vins et Raclette Vins et Raclette
Vins et Burgers Vins et Burgers
Vins et sushis Vins et sushis
Vins et fruits de mer Vins et fruits de mer
Vins et Barbecue Vins et Barbecue
Vins et Choucroute Vins et Choucroute

Les desserts 

Qu'est ce qu'un accord met et vins ?

Un accord mets et vins est l'association d'un plat avec des vins. L'accord est parfait quand les saveurs s'harmonisent et atteignent la perfection qu'elles n'auraient pas obtenue séparément. L'idée est de déguster un vin qui s'accorde avec votre plat sans alourdir les saveurs de celui-ci. Le vin doit mettre en valeur le plat et non lui être rival. 

Vous pouvez désormais impressionner vos convives avec vos repas dignes d’un chef étoilé ! Prêts à tout déchirés pour vos repas de fêtes (Noël) ou autres évènements ? À vos fourneaux, prêts, cuisinez !

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Avec V and B vous pouvez vous faire livrer à domicile (72h) ou venir chercher votre bouteille en magasin (Click and Collect - 2h). Pas besoin de se prendre la tête pour trouver le vin qu’il vous faut pour vos plats, nous sommes là pour vous ! Les conseils de nos experts vous ont-ils été précieux ? Restez attentifs, de nouveaux accords mets et vins (bœuf, veau, agneau, légumes, desserts au chocolat ou encore du poisson) sont en préparation pour associer au mieux nos vins à vos plats.

Vous êtes intéressés par d’autres produits comme des vins blancs, rouges, de Champagne, de Bordeaux ou même des bières ? Vous pouvez visiter notre site pour trouver le vin qu’il vous faut dans votre cuisine /cave.