1984 33cl

LIVRAISON OFFERTE dès 100€ : profitez-en !

Menu
Recherche
Nos magasins Nos magasins
Aide au choix Aide au choix
0 Mon panier

Votre sélection

Set default Shopping List
Votre panier est vide
Voir le panier
Menu Fermer
1984 33cl
1984 33cl

1984 33cl

Vive et acidulée

1984 est la vision moderne de la bière Saison par Hoppy Road, apportant à ce style traditionnel belge des notes acidulées.

1984 33cl

4,20 €
Bouteille à l'unité
Ajouter au Panier

Non disponible en livraison à domicile

S'inscrire pour recevoir une alerte de disponibilité

Disponible en magasin

  • Blonde Saison

  • 0.33 L

  • ALC. 6.5 % VOL.

  • Hoppy Road

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    7-8 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Saumon gravlax

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe blonde pâle et trouble, mousse blanche

  • Poivre Blanc, Clou de Girofle, Citron

  • Levure de Saison poivrées et épicées, Fin acidité

Pour les épi'curieux...

1984, en plus d'être le nom de cette bière de style Saison acidulée, est également l'année de naissance des 3 fondateurs de la brasserie Hoppy Road, située en Meurthe-et-Moselle, tout proche de Nancy. Cette bière, faisant partie de leur gamme permanente, se veut être une manière accessible d'aborder le style des Saisons belges. Des bières traditionnellement sèches et aux saveurs épicées caractéristiques des levures utilisées. Des bières désaltérantes et à la finale généralement astringente. En travaillant cette saison autour de notes acidulées, Hoppy Road parvient à garder le côté épicé (poivre blanc, clou de girofle) et des levures tout en arrondissant la finale, cassant l'astringence avec l'acidité provenant de la fermentation lactique. Une bière qui s'accordera parfaitement avec du saumon fumé, la sècheresse épicée allant en opposition au gras du poisson alors que les notes acidulées et citronnées viendront en rehausser les saveurs.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Seigle, Orge

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Nugget

  • EBC

    Non Communiqué

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    Non Communiqué