Tout savoir sur les vins d'Alsace
Envie de déguster un bon
verre de vin d’Alsace, mais pas évident de faire le bon choix ? Nos
cavistes vous éclairent ! Sachez qu’il existe 7
cépages connus en
Alsace : 6 permettant de produire des
vins blancs, 1 à l’origine des
vins rouges (ou
rosé). Sortez votre
tire-bouchon, la
route des vins d’Alsace est à vous.
Vins blancs d'Alsace
Honneur aux vins blancs ! Vous pourrez (re)découvrir les cépages suivants :
Riesling : donne des
vins blancs frais et
aromatiques aux senteurs florales et minérales, avec des notes citronnées. C’est le king des
vins blancs secs !
- Le
Riesling est également parfait comme
vin pour une choucroute.
- Gewurztraminer : cépage caractéristique d’Alsace qui produit des vins onctueux, assez forts en alcool. Ouvrez une bouteille pour l’apéritif ou pour accompagner des vins corsés !
- Sylvaner : produits des vins blancs secs et perlants, avec une certaine acidité. L’occasion pour en déguster ? Avec un beau plateau de fruits de mer ou encore du poisson. Un régal !
- Pinot Gris : vin blanc au bouquet original. Il est idéal pour accompagner du foie gras, ou de la viande blanche.
- Pinot Blanc : généralement utilisé pour la production de vin crémants ou mousseux.
- Muscat : cépage en régression donnant des vins très sucrés. Servez-vous un verre à l’apéritif, tout simplement !
VINS ROUGES D'ALSACE
Côté vin rouge, un unique cépage sort son épingle du jeu :
- Pinot Noir : produit des vins rouges fruités possédant une belle robe et d’une grande complexité aromatique. Pour l’accompagner ? Optez pour un plateau de charcuterie entre copains !
Pour la dégustation, les vins alsaciens se dégustent plutôt frais. Pensez à les servir entre 6 et 8 degrés pour profiter de tous leurs arômes. Sur VandB.fr comme dans votre V and B local, vous retrouverez également des verres à vin pour bénéficier des meilleures conditions de dégustation. Il ne vous reste plus qu’à inviter quelques proches et de profiter d’un bon moment autour d’un bon verre de vin.
Commandez votre vin en ligne sur VandB.fr pour compléter votre cave. A partir de 7€ la bouteille, vous trouverez forcément votre bonheur ! Deux solutions s’offrent à vous : optez pour la livraison, à domicile ou en points relais, ou retirez gratuitement votre commande en Click and Collect 2h dans votre V and B le plus proche. Pratique non ?
Le petit plus ? V and B a été élu 2ème meilleur réseau de caviste de France. Vous pouvez maintenant acheter votre vin les yeux fermés !