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Vin de Loire
Partez à la découverte d’une région viticole riche et variée. Sortez votre tire-bouchon, direction La Loire à la découverte des cépages et appellations ! Découvrez sur cette page, notre large gamme de vins produits dans la vallée de la Loire (Nantes, Angers, Saumur, Tours…) : vins rouges, vins blancs, rosés ou encore pétillants… Une sélection de vins à tous les prix qui peuvent vous accompagner de l’apéro au dessert ! Muscadet, Sauvignon, Chinon, Vouvray, Saint-Nicolas de Bourgueil… Suivez le guide !
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Tout savoir sur les vins de Loire
QUELLES SONT LES CARACTÉRISTIQUES D’UN VIN DE LOIRE ?
Amateur de vin dans notre pays ou simple épicurien ? Découvrez les vins du Val de Loire, le 3ème grande région de vin d’appellation française. La diversité est le mot qui peut définir simplement les vins de Loire.
L’étendue des variétés de cépage, grâce à la clémence des climats et la fertilité des sols en régions ligériennes produit une grande pluralité de vins avec des arômes abondants qui laissent une sensation de fraîcheur en bouche lors de leur dégustation. On note aussi une certaine acidité et des notes fruitées. La fraîcheur rend les vins de Loire digestes, et facile à marier avec de nombreux plats : fruits de mer, raclette en passant par le fameux barbecue.
Les vins de Loire peuvent être rouges, blancs, rosés ou même cristallins (avec des nuances dorées). Ils bénéficient d’appellations d'origine contrôlée (AOP). Pas moins de 68 appellations différentes représentent la typicité de chaque terroir, où chaque vigneron veille, durant les processus de vendange, de vinification, de fermentation et de macération à marquer ses bouteilles de l’originalité de son domaine.
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QUELS SONT LES VINS DE LOIRE ?
Quels sont les vins de Loire les plus connus ? Parmi les 4 grandes appellations les plus réputées du Val de Loire il y a 2 blancs et 2 rouges : les grands blancs de Sancerre (100% sauvignon) et Savenières (100% chenin) pour le vin blanc, et Chinon et Saumur-Champigny pour les rouges.
En quelques mots, les vins de Loire sont des vins avec une réelle histoire, une incroyable hétérogénéité, avec un processus de production qui respecte les traditions depuis plus de deux millénaires. Des vins à consommer, bien entourés et, bien sûr, avec modération.
Et vous quelles seront vos bouteilles préférées ? Des vins du vignoble de Nantes, du vignoble de l’Anjou Saumur, ou du vignoble de la Touraine ? Dites-nous tout !
UN PEU D’HISTOIRE DES VINS DE LOIRE ?
Elle s’étale sur pas moins de 2000 ans… rien que ça !
Ils naissent et se développent grâce à l’emplacement stratégique du fleuve : la Loire. En effet, ce fleuve était, au Xème siècle, un des moyens de circulation les plus sûrs.
Étendue sur 800 km, la route du val de Loire (la plus longue de France) comporte 43 000 hectares et 14 départements, de la Vendée au Puy de Dôme, compris entre les côtes atlantiques et l’Auvergne.
On doit la toute première mention des vignobles du Val de Loire à l’écrivain naturaliste Pline L’Ancien dès le premier siècle.
Cependant, c’est en 582 que l’existence des vignobles du val de Loire est véritablement prouvée avec l’évêque Grégoire de Tours, historien de l’église. C’est justement les religieux qui en développeront l’activité avec les moines des monastères Augustins et Bénédictins, sont les premiers à travailler les vignes dans la région du Val au IX et XII siècles, notamment dans les régions de la Sèvre, de la Maine, des marais de Goulaine…
La notoriété des vins de la Loire s’est d'abord faite avec l’engouement des rois de France qui les servaient dans leur cours, depuis notamment Henri II Plantagenêt, grand amateur des vins d’Anjou.
Tout au long de leur riche histoire, des monastères au cours des rois, en passant par le terrible hiver de 1709 et la révolution française de 1789, les vins de la Loire survivront avec un tournant décisif en 1936, au travers de l’apparition des appellations d’origine (AOP, AOC). Ils connaîtront leur grand sacre en l’an 2000 avec le classement au patrimoine de l’humanité de l’UNESCO.
Cette région qui regorgent d’hectares de vignes offre aussi de très beaux paysages le long de la vallée de la Loire. L’occasion de découvrir votre appellation ou cépage préféré au fil des dégustations ou visites dans les caves viticoles. Avez vous sans guide, vous saurez apprécier la visite !
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Cabernet d’Anjou, Coteaux du Layon, Coteaux de L’Aubance, Saint Nicolas de Bourgueil, Saumur Champigny, Crémant de Loire, Vouvray… une bonne cave, est une cave où l’on retrouve ces bouteilles de vins de Loire, et bien plus encore !
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