Tout savoir sur les grands formats de bière
L’INTÉRÊT DES BOUTEILLES DE BIÈRE GRANDS FORMATS ?
Dans le commerce, les
bouteilles de bière que l’on retrouve souvent sont celles de 25 cl, 33 cl, 44 cl ou encore 50 cl. Ces formats de
bouteille rencontrent un réel succès, mais n’arrivent pas éclipser les plus grands (
Magnum,
Jéroboam,
Mathusalem…). Si de plus en plus de
brasseries et d’amateurs de
bières s’intéressent aux
bouteilles grand format, surtout aux
magnums, il y a plusieurs raisons (qualité, prix, cadeaux…).
Les grands formats pour une meilleure conservation de la bière
Une bouteille de bière grand format permet une meilleure conservation du breuvage. En effet, dans un tel contenant, l’inertie thermique est plus élevée. Cela veut dire que, quelles que soient les variations de température, la bière mettra plus de temps à se refroidir ou à chauffer. Elle subira donc moins les chocs thermiques.
Aussi, une bière en magnum, par exemple, ne s'oxyde pas aussi vite qu’une bière dans une bouteille plus petite. Cela, parce que la quantité d’air qui est emprisonnée entre la bière et le bouchon ou la capsule est moindre. La bière pourra alors rester dans un parfait état de conservation et sans altération du goût beaucoup plus longtemps.
Cette bouteille en verre est d'ailleurs conseillée lorsque l’on recherche une bière au potentiel de garde élevé. Les bières vieillissent très bien dans ce contenant et le goût à la fin de la maturation est incomparable.
Les grands formats de bière pour la convivialité et le partage
L’intérêt pour la bière est de plus en plus grand. On en retrouve donc à toutes les occasions, en apéritif ou à un autre moment du repas. À de tels moments, les grands formats de bouteille (Magnum, Jéroboam, Mathusalem…) sont les bienvenus parce qu’ils sont bien plus conviviaux. Lors d’un repas de famille, ce type de bouteille fera forcément son petit effet sur votre table de fête !
Que ce soit pour un barbecue entre amis ou la fête des pères par exemple, une bouteille de bière grand format plaira pour son originalité. Pour de grands évènements, de tels formats seront également appréciés. Ce sera aussi une occasion pour faire découvrir de nouvelles saveurs. Avec le prestige qu’il dégage, un magnum de bière, par exemple, sera une véritable invitation à la dégustation (œil, nez, bouche).
Les grands formats de bière : des bouteilles consignées, donc réutilisables !
Les grandes bouteilles en verre sont spécialement conçues pour contenir de la bière. Leur procédé de fabrication répond donc à certaines exigences de qualité.
Les grands formats font l’objet d’une attention particulière. Ils sont fabriqués à partir d’équipements sophistiqués et par des professionnels hautement qualifiés. Ce sont souvent des bouteilles consignées qui peuvent être réutilisées jusqu’à 50 fois (en fonction des conditions).
Avant leur réemploi, ces bouteilles font l’objet d’un contrôle pointu par des machines avant d’être nettoyées. Il n’y a donc aucun risque de retrouver des contenants endommagés sur le marché. C’est là un avantage écologique non négligeable qu’offre ce type de bouteilles de bière en verre.
Les grands formats pour une bière de qualité
Un autre avantage des bouteilles de bière grand format est la qualité de la bière qu’elles contiennent. En effet, pour embouteiller leurs produits dans de tels contenants en verre, les brasseries s’assurent qu’elles sont de très bonne qualité. Ce sont généralement de très bonnes bières que l’on retrouve dans les magnums et autres bouteilles grands formats (Jéroboam, Mathusalem…).
Outre ces avantages, on peut aussi souligner le côté pratique des grandes bouteilles de bière. Avec ces formats, la bouteille se vide moins vite et il y en a donc moins à ranger à la fin de la dégustation ou du repas. Pratique, non ?
QUELS SONT LES GRANDS FORMATS DE BOUTEILLES DE BIÈRE ?
Oubliez les bières bouteilles 25, 33, 44 ou encore 50 cl. A vous les bouteilles de bière en grand format !
- La bouteille 75 cl : idéal pour déguster une bière à deux personnes !
- Le magnum de 1.5 litres : équivalent à 2 x 75 cl ce format est le plus répandu parmi les grandes bouteilles.
- Le Jéroboam de 3 litres : une belle bouteille à offrir !
- Le Mathusalem de 6 litres : plus rare, c’est le nom que l’on donne à cette grande bière aussi impressionnante qu’originale.
Quel que soit votre choix, ce sont de bonnes idées de cadeaux à faire à un proche, surtout sous forme de coffret avec un étui carton ou un canister autour de la bouteille (comme on le ferait pour des bons vins). Les coffrets, c’est LA valeur sûre quand on parle de cadeau ! Et ça, ça n’a pas de prix !
QUELLE BRASSERIE PROPOSE DES GRANDS FORMATS DE BIÈRE ?
L’offre “grand format” sur le marché de la bière est assez diversifiée. On retrouve donc des magnums de bière brune, blonde, ambrée, aromatisée, double, triple... En effet, les brasseries traditionnelles (ex : abbaye) ou artisanales (craft beer) choisissent ce format atypique pour offrir aux consommateurs le meilleur de la bière en version XXL.
Plutôt à la recherche d’une brasserie belge, brasserie allemande, brasserie française, ou encore brasserie des Pays-Bas ? Duvel, Chouffe, Chimay, Saint Feuillien, Queue de Charrue, Dubuisson… Chaque brasserie peut décliner ses best-sellers en grandes bouteilles de verre, la recette brassée ne change pas (eau, houblon, malt…), seul le contenant en verre est différent.
Côté magnums de bière, c’est la Belgique qui reste en tête de la production avec un catalogue aussi riche que varié de bière belge. De la douce Blanche de Namur (qui titre à seulement 4.5% d’alcool) à la gourmande et prestigieuse Saint Bernadus ABT 12 (qui titre à 10% d’alcool)… les magnums n'ont aucun secret pour les Belges.
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Le magnum de bière est un format assez connu. Il a une contenance d’1.5 litres soit l’équivalent de deux bouteilles de 75 cl. Les amateurs et les brasseurs apprécient particulièrement ce format. Il n’est ni trop grand ni trop petit. C’est la bouteille idéale à offrir en cadeau, que ce soit en entreprise ou à un proche (Noël, anniversaire, départ en retraite…).
Convivial, élégant et prestigieux, il vous permettra de découvrir les arômes des meilleures bières du monde. Vous hésitez dans votre choix ? Consultez les détails de chaque fiche produit et découvrez des notes ou encore un commentaire déposé par d’autres amateurs de bières !
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