3 Monts Héritage Houblons 33 cl

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3 Monts Héritage Houblons 33 cl
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3 Monts Héritage Houblons 33 cl

Houblonnée

Redécouvrez le savoir-faire autour du houblonnage avec la 3 Monts Héritage Houblons qui met en avant toute la complexité aromatique des houblons dans cette recette brassée pour les 100 ans de la brasserie.

3 Monts Héritage Houblons 33 cl

3,95 €
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Non disponible en livraison à domicile

Indisponible en magasin

  • Blonde Belgian Pale Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 7 % VOL.

  • Saint Sylvestre

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    7-8 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Déjeuner

    Apéro

  • Accords mets

    Fromage

    Salade de saison

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe dorée limpide, fine mousse blanche

  • Arômes houblonnées d'agrumes, notes florales et herbacées

  • Puissante et expressive, notes houblonnées d'agrumes, épices, finale sèche et légèrement amère

Pour les épi'curieux...

Le houblon fait partie intégrante de la fabrication de la bière depuis le 12e siècle. Cette plante est utilisée dans un premier temps pour protéger la bière grâce à ses propriétés amérisantes. Le houblon est également utilisé pour ses propriétés aromatiques. En effet, chaque variété de houblons possède sa propre aromatique offrant un champ des possibles immense pour les brasseurs. La bière 3 Monts Héritages Houblons est le fruit de l'assemblage de trois variétés de houblons différentes : Mistral, Savinjski golding et Chinook. À la dégustation, cet assemblage donne une bière blonde aux reflets dorés. Elle développe des arômes d'agrumes, de fruits et de fleurs. On y perçoit également de légères pointes épicées. L'amertume de cette bière reste accessible dû à un houblonnage à cru qui favorise l'aromatique du houblon à l'amertume.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Blé, Orge

  • Fermentation

    Fermentation basse

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Chinook, Mistral, Nugget, Saaz, Savinjski Golding

  • EBC

    12

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    25