Bandits de Loire Coteaux de Saumur blanc 2018
Blanc-Elégant et Puissant
Le chenin, cépage emblématique de la Valée de la Loire se dévoile à travers ce merveilleux blanc moelleux.
Bandits de Loire Coteaux de Saumur blanc 2018
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Blanc Coteaux-de-Saumur AOP
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0.5 L
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ALC. 12 % VOL.
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Alain Olivier
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
10-12 °C
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Moment(s) de dégustation
Déjeuner de famille
Dîner de famille
Faire plaisir (cadeau)
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Accords mets
Desserts chocolatés
Foie gras
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Pour les épi'curieux...
Le chenin, raisin doré et délicat, typique de la région de la Vallée de la Loire est ici à l'honneur avec ce blanc moelleux.
Brillant et exubérant. Les vignes sont idéalement placées sur les butes autour du village de Brézé au sud de Saumur. Ce vin est issu de la pourriture noble, processus naturel permettant de concentrer le sucre et l'intensité aromatique. La pourriture noble est un champignon appelé Botrytis cinerea. C'est grâce à des conditions météo humides et ensoleillés qu'il se développe sur les baies de raisins permettant alors une sur maturation des raisins.
Ce moelleux onctueux et opulent a des arômes de miel, de fruits confits et d'abricots secs. Un véritable plaisir en bouche.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
Maintenant, Jusqu'à 3 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Moelleux
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Cépage
Chenin
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Millésime
2018
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Type agriculture
Raisonnée