Krokus 33 cl
Légère et désaltérante
Krokus 33 cl
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Orange Saison
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0.33 L
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ALC. 6 % VOL.
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Mont Hardi
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
7-8 °C
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Gibier
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe Orange Vive
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Safran, Malts, Abricot
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Safran, Abricot, Finale Sèche
Pour les épi'curieux...
Outre ses deux gammes permanentes craft et traditionnelles, la brasserie mayennaise Mont Hardi innove également avec des recettes éphémères dans sa gamme craft.
Krokus est une de ces bières éphémères : une Farmhouse Ale brassée avec du safran et de l'abricot.
Son petit nom est le fruit du mélange de Crocus, le nom de la fleur donnant naissance au safran et de Krokos, personnage de la mythologie dont les goûtes de sang auraient ensemencé la terre et ayant permis au crocus de pousser.
Un nom tout trouvé pour une bière blonde de type "farmhouse" : une saison à l'américaine, moins marqué sur les notes de levures que son homologue belge. Cette farmhouse a été brassée avec des pistils entiers de safran et de la purée d'abricot pour un résultat richement épicée.
La chaleur orientale du safran s'adoucie à merveille au contact de l'abricot pour une bière originale, riche en saveurs mais qui reste sèche, offrant une excellente buvabilité.
Pour aller plus loin...
Découvrir la gammeDonnées techniques
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Malt utilisé
Seigle, Blé, Orge
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Triskel
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EBC
Non Communiqué
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Allergènes
Gluten
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IBU
20