Bruichladdich The Organic 2011 50%

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Bruichladdich The Organic 2011 50%
Bruichladdich The Organic 2011 50%

Bruichladdich The Organic 2011 50%

Floral, Fruité, Malté, Pâtissier

Parce que le respect de la terre est une priorité pour Bruichladdich, voici la version Organic, distillé en 2010 et entièrement produite à partir d'orge maltée bio d'une seule ferme !

Bruichladdich The Organic 2011 50%

105,00 €
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Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Bruichladdich

  • ALC. 50 % VOL.

  • Single Malt

  • Royaume-Uni

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

    Digestif

  • Accords mets

    Dessert fruité

    Fruits frais

    Chocolat noir

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Ambre

  • Malté, Fruité, Agrumes, Citron Meringué, Pèche, Melon, Abricot, Floral, Fleurs blanches

  • Malté, Gourmand, Vanille, Meringue, Chocolat, Caramel au Beurre Salé, Pop Corn

Pour les épi'curieux...

Avec cette série de millésimés Bere Barley, Organic et Islay Barley, la distillerie Bruichladdich voulait répondre aux questions : Quoi, Comment et Où ? The Organic répond donc à la question : Comment ? Depuis la réouverture de la distillerie, la traçabilité et l'impact sur l'environnement ont toujours fait partie des priorités des Master Distiller. Il s'agit alors d'assurer aux amateurs un whisky propre et pur. Pour cette version, c'est l'orge cultivée sur les terres de William Rose, situées dans la région de Mid Coul qui est utilisée. Nous avons donc un haut niveau de traçabilité avec l'origine exacte de la matière première : on parle alors d'un Single Farm. William Rose rejette à 100% l'utilisation des herbicides, des pesticides et des engrais artificiels. Il nous offre ici l'un des rares Single Malt Bio de l'île d'Islay. Le vieillissement en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon, permet d'assurer la pleine expression de la matière première. En terme de dégustation, cette part belle à l'orge offre un profil malté et très fruité.

Données techniques

  • Embouteillage

    Officiel

  • Fût

    Chêne Américain

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    8 ans