Château Haut Mousseau Rouge 2019
Rouge-Rond et Souple
Château Haut Mousseau Rouge 2019
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Disponible en magasin
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Rouge Côtes-de-Bourg AOP
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0.75 L
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ALC. 13 % VOL.
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Vignoble Briolais
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France
Conseil de dégustation
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Accords mets
Charcuterie
Burger
Viandes blanches
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Moment(s) de dégustation
Déjeuner de famille
Dîner de famille
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Température de dégustation
16-18 °C
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Rouge grenat, reflets violets
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Cerise noir, vanille
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Charnu, juteux, tanins fondus
Pour les épi'curieux...
Le relief de cette appellation du nord de Bordeaux lui vaut le surnom de "Petite Suisse Grondine". L'AOC Côtes de Bourg, située sur la rive droite de la région bordelaise est méconnue par les amateurs de vins, moins parlante que ses voisines bordelaises elle n'en reste pas moins une appellation qui sait mettre en valeur la gourmandise du Merlot, le cépage roi de cette rive. Le Château Haut Mousseau est l'un des vignobles de la Famille Briolais, célèbre famille vigneronne et fervente représentante du savoir faire médocain. Ce millésime 2016 est le miroir parfait de ce qu'a offert cette belle année dans le bordelais. Une cuvée où le Merlot est dominant mais finement accompagné par le cabernet sauvignon est une vision très gourmande du bordelais, avec un vin rouge charnu avec des tanins bien fondus.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
10 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
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Millésime
2019
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Type agriculture
Raisonnée