Echappée Gourmande Syrah rouge 2019

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Echappée Gourmande Syrah rouge 2019
Echappée Gourmande Syrah rouge 2019

Echappée Gourmande Syrah rouge 2019

Rouge-Rond et Souple

5/5
Prend ton vélo et suis nous pour une virée en Côtes de Thongue à la découverte des vins de la région.

Echappée Gourmande Syrah rouge 2019

8,50 €
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Disponible en magasin

  • Rouge Côtes de Thongue IGP

  • 0.75 L

  • ALC. 13 % VOL.

  • L'Arjolle

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    16-18 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Viandes rouges

    Barbecue

    Agneau

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Rouge pourpre, reflets violets

  • Coulis fruits noirs, violette, poivre gris

  • Riche, rond, suave

Pour les épi'curieux...

Cépage roi de la vallée du Rhône, la syrah est une grande voyageuse. Elle est aussi à l'aise dans le Languedoc qu'en Australie, en Afrique du Sud ou en Californie. A l'origine d'appellations prestigieuses comme Châteauneuf du Pape, Côte-Rôtie ou Saint-Joseph, la syrah a connu un bond de popularité dans les années 80 et s'est imposée comme un cépage universel. La syrah se plait bien sûr les marnes du domaine de l'Arjolle, face à la mer Méditerranée. Son aromatique est surtout dominé par les fruits rouges et noirs, la violette et les épices. Une version plus ensoleillée que dans son Rhône natal, qui fera un super compagnon pour la charcuterie, les grillades et les tapas.

Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    5 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Syrah

  • Millésime

    2019

  • Type agriculture

    Raisonnée