Emilie Laurance méthode ancestrale rosé

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Emilie Laurance méthode ancestrale rosé
Emilie Laurance méthode ancestrale rosé

Exclu V and B

Emilie Laurance méthode ancestrale rosé

Bulles

En partenariat avec la fameuse Maison Ackerman, la plus ancienne maison de fines bulles de Loire, nous vous proposons l’effervescent rosé Emilie Laurance.

Emilie Laurance méthode ancestrale rosé

12,90 €
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • Effervescent blanc Sans IG

  • 0.75 L

  • ALC. 10.5 % VOL.

  • Orchidées de Loire

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    8-10 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Tarte sucrée

    Apéritif

    Gâteau

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Gris saumon

  • Coing, poire acidulée, fleur d'oranger

  • Onctueux, facile, convivial

Pour les épi'curieux...

Emilie Laurence est élaboré selon la méthode ancestrale, une technique utilisée il y a longtemps puis un peu oubliée qui consiste à créer la bulle dans la bouteille uniquement grâce à la fermentation alcoolique. Cela demande une parfaite maîtrise de la bulle pour ce rosé pétillant naturel français qui fera sans aucun doute de l’ombre aux Cavas espagnols ou aux Proseccos italiens. Du talent, une expression pure du terroir, peu de sucre et une bulle pleine de pep's. Son nez très expressif de petits fruits rouges et son faible degré sont parfaits pour accompagner les desserts à la frangipane, aux fruits ou même les crêpes. Un rosé pétillant naturel et croquant élaboré dans les caves saumuroises.

Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    Maintenant

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Demi-sec

  • Cépage

    Cabernet Franc, Grolleau

  • Millésime

    Non millésimé

  • Type agriculture

    Raisonnée