Gulden Draak Imperial Stout 33 cl

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Gulden Draak Imperial Stout 33 cl
Gulden Draak Imperial Stout 33 cl

Gulden Draak Imperial Stout 33 cl

Toastée et torréfiée

4.75/5
Réveillez le dragon qui sommeille en vous avec la bière belge Gulden Draak Impérial Stout et ses 12% d'alcool !

Gulden Draak Imperial Stout 33 cl

3,95 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en magasin

  • Noire Imperial Stout

  • 0.33 L

  • ALC. 12 % VOL.

  • Van Steenberge

  • Belgique

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dîner entre amis

  • Accords mets

    Gibier

  • Température de dégustation

    7-8 °C

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe foncé, mousse beige

  • Arômes de chocolat, de banane, de café, malt torréfié

  • Chaleureuse, saveurs de café, de chocolat, malt torréfié

Pour les épi'curieux...

Un nouveau petit dragon vient de sortir de sa coquille au sein de la brasserie belge Van Steenberge. Encore plus sombre que ses grandes sœurs, cette bière Gulden Draak Imperial Stout suit la lignée de la gamme en affichant un degré d'alcool de 12%. Comme vous vous en douter, le brasseur n'a pas fait les choses à moitié avec cette bière noire. Il a choisi de faire une impérial stout afin de proposer un degré d'alcool encore jamais atteint par la brasserie. Une véritable prouesse technique ! Rien de tel pour réveiller le feu du dragon qui sommeille en vous. A la dégustation, la bière Gulden Draak Imperial Stout possède une robe sombre et opaque recouverte d'une mousse épaisse de couleur beige. Au nez, on y découvre une aromatique puissante et complexe composée d'arômes de malt torréfié, de café, de chocolat et de caramel. On y perçoit également de fines notes de bananes qui sont apportés par les levures utilisées pour brasser cette bière. En bouche, cette bière se révèle ronde et chaleureuse.

Données techniques

  • Malt utilisé

    Cara Amber, Orge

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Oui

  • Houblon utilisé

    Saaz

  • EBC

    130

  • Temps de garde

    2 ans

  • Allergènes

    Gluten

  • IBU

    20