Magma 33 cl
Houblonnée
Magma 33 cl
Non disponible en livraison à domicile
S'inscrire pour recevoir une alerte de disponibilitéDisponible en magasin
-
Blonde Double IPA
-
0.33 L
-
ALC. 8 % VOL.
-
Bapbap
-
France
Conseil de dégustation
-
Température de dégustation
8-10 °C
-
Moment(s) de dégustation
Barbecue
-
Accords mets
Plats épicés
Description
Amertume |
|
Puissance |
|
Rondeur |
|
Fruité |
|
Vivacité |
|
Acidité |
Saveurs
-
Sauvignon Blanc, Fruits Jaunes, Groseille
-
Raisin, Orange, Abricot
-
Robe Blonde, Dorée, Mousse Beige
Pour les épi'curieux...
BAP BAP est l'acronyme "Brassée A Paris, Bue A Paris". Il est bien entendu permis de boire de la BAP BAP où nous le souhaitons mais la brasserie française tenait à inscrire dans son nom son origine, fière d'être une des rares brasseries dans Paris intra-muros.
Si maintenant BAP BAP dispose d'une nouvelle brasserie ultra moderne en dehors la capitale, leur premier local au coeur du 11ème arrondissement est toujours en activité et 100% consacré à leur gamme craft et aux bières barriquées.
C'est de cette gamme craft qu'est issue la Magma, une Double IPA brassée avec un seul et unique houblon : le Nelson Sauvin Néo-Zélandais.
Cette bière blonde et houblonnée dispose d'une belle robe dorée légèrement voilée mais pas trouble pour autant.
Au nez, on retrouve des notes caractéristiques du Nelson Sauvin : agrumes, raisin blanc doux et juteux et groseille.
L'attaque
en bouche est douce, presque sucrée, sur des notes de vin blanc doux,
de groseille et de fruits jaunes avec une touche tropicale.
La finale apporte une belle amertume franche, sèche et intense avec des notes résineuses et de réglisse.
La Magma est donc une Double IPA à mi-chemin entre modernité avec des notes aromatiques et Old School avec son amertume franche.
Données techniques
-
Temps de garde
Non concerné
-
Allergènes
Gluten
-
IBU
50
-
Malt utilisé
Orge
-
Craft / Artisanal
Oui
-
Fermentation
Fermentation haute
-
Bière de garde
Non
-
Houblon utilisé
Nelson Sauvin
-
EBC
10