Mount Gay XO Triple Cask 43% + étui

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Mount Gay XO Triple Cask 43% + étui

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fruité, Pâtissier

Une fois encore, Mount Gay nous prouve sa parfaite maîtrise des vieillissements avec ce XO vieilli dans 3 types de fûts différents : Bourbon, American Whiskey et Cognac

Mount Gay XO Triple Cask 43% + étui

69,00 €
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • 0.7 L

  • Ambré Rum - Tradition Anglaise

  • Mount Gay

  • ALC. 43 % VOL.

  • Barbade

Description

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Saveurs

  • Ambré foncé

  • Caramel Salé, Figue

  • Clou de Girofle, Chocolat Noir, Caramel Au Beurre Salé, Tabac, Crémeux

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Dîner entre amis

    Barbecue

    Au coin du feu

  • Accords mets

    Fromage corsé

    Apéritif

    Tapas

Pour les épi'curieux...

Le rhum Mount Gay est sûrement l'un des plus vieux du monde. Officiellement lancé en 1703 à la Barbade, Mount Gay n'a cessé de développer un savoir-faire incomparable basé sur des méthodes ancestrales. Lors de la fermentation par exemple, deux types sont utilisées : la fermentation fermée, pour la distillation en colonne, avec des levures développées uniquement pour la distillerie. Une seconde fermentation est effectuée en plein air, pour la distillation en Pot Still, où les levures indigènes naturellement présentes dans l'air viennent ajouter une nouvelle série d'arômes. Ainsi Mount Gay s'ancre dans le terroir de la Barbade. Avec ce XO Triple Cask, Mount Gay nous offre des distillats vieillis entre 5 et 17 ans, qui seront ensuite vieillis dans trois types de fûts différents : American Whiskey, Bourbon et Cognac. De quoi apporter des arômes complexes et complémentaires d'épices, de boisé et de pâtisserie.

Données techniques

  • Age

    Vieux

  • Fût

    Chêne Américain

  • Elevage

    Rhum - Tropical

  • Distillation

    Mixte

  • Vieillissement

    Bourbon

  • Nombre d'année

    5 ans