Pico Nova 33 cl

La Pico Nova est une bière sans alcool produite par la brasserie artisanale belge Brussels Beer Project. Cette brasserie créée en 2013 a pour principale mission d'apporter une touche de modernité et l'esprit craft au monde de la bière belge. La bière sans alcoolPico Nova est la cousine de la Pico Bello déjà bien connue des amateurs de la brasserie. Les deux "Pico" étant les bières sans alcool de chez BBP (avec un taux d'alcool à seulement 0,3% par volume). Il s'agit d'une bière blonde sans alcool de type West Coast IPA à la robe dorée relativement limpide et couverte d'un beau chapeau de mousse blanche et crémeuse. Au nez elle dégage des arômes de malts grillés, d'agrumes et de résine de pin. En bouche on retrouve dans cette bière sans alcool ces éléments typiques d'une West Coast IPA avec les saveurs de pin grillé, d'orange et de sève résineuse. On constate également une amertume modérée mais dans une bière légère et fluide qui peut se boire presque sans soif.