Pinot Noir Vieilles Vignes Rouge 2020 - Laurent Chardigny
Rouge- Léger et Fruité
Pinot Noir Vieilles Vignes Rouge 2020 - Laurent Chardigny
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Rouge Bourgogne AOP
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0.75 L
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ALC. 12.5 % VOL.
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
14-16 °C
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Moment(s) de dégustation
Barbecue
Déjeuner
Dîner entre amis
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Accords mets
Viandes rouges
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Pour les épi'curieux...
Originaire de la région de Bourgogne, le pinot noir est très connu et associé aux plus grands vins de la région, contribuant largement à la renommée de cette dernière.
Situé à Azé, le domaine familial s'étend sur plus de 50 hectares, et est géré conjointement par Mickaël Marillier aux côtés de son père Jean-Pierre, et Laurent Chardigny, en charge de la vinification.
Élevé 12 mois en fûts de chêne, on retrouve dans ce Pinot Noir Vieilles Vignes des notes de sous-bois, des arômes épicés, de tabac et de fèves de cacao. Un vin rouge avec une belle rondeur.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
5 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Pinot Noir
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Millésime
2020
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Type agriculture
En conversion bio