Straffe Hendrik Triple 75cl
Riche et épicée
Straffe Hendrik Triple 75cl
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Disponible en magasin
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Blonde Triple
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0.75 L
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ALC. 9 % VOL.
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de Halve Maan
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Belgique
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
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Accords mets
Dessert fruité
Fromage à pâte molle
Plats épicés
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Température de dégustation
5-6 °C
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe blonde, reflets dorés, mousse blanche dense
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Arômes de houblon, épices (poivre noir, coriandre, gingembre), orange, pointes de levures
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Puissante, malt, caramel, banane, houblon, notes épicées, orange, belle amertume
Pour les épi'curieux...
La Straffe Hendrik a été brassée pour la première fois en 1981 lors d'un événement de Bruges. Elle a alors rencontré un fort succès ce qui a poussé la brasserie De Halve Maan à la brasser de façon régulière. Elle est la dernière Triple encore brassée au cœur du centre historique de Bruges.
Elle est brassée avec six variétés de malts différentes. À la dégustation, cette bière dévoile une incroyable robe blonde aux reflets dorés surplombée d'un épais col de mousse. Le nez offre un délicat bouquet épicé et de notes orangées et levurées. En bouche, elle est puissante et a des saveurs très maltées contrebalancés par des notes houblonnées et épicées. On retrouve une belle amertume en fin de bouche.
Si vous aimez les bières Triples, la Straffe Hendrik est la bière qu'il vous faut.
Données techniques
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Malt utilisé
Non Communiqué
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Saaz, Styrian Goldings
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EBC
19
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten
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IBU
35