Vallein Tercinier 1987 Single Cask TTC 3.0

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Vallein Tercinier 1987 Single Cask TTC 3.0
Vallein Tercinier 1987 Single Cask TTC 3.0

Vallein Tercinier 1987 Single Cask TTC 3.0

Boisé, Empyreumatique, Epicé, Floral, Fruité, Pâtissier, Végétal

Découvrez le style emblématique de Vallein Tercinier, à travers un Cognac vieilli durant plus de 3 décennies ! Une dégustation exceptionnelle vous attend.

Vallein Tercinier 1987 Single Cask TTC 3.0

198,00 €
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Disponible en magasin

  • Cognac

  • THROUGH THE GRAPE WINE

  • 0.7 L

  • ALC. 49.1 % VOL.

  • France

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Au coin du feu

    Dans le canap

    Pour les grandes nouvelles

  • Accords mets

    Chocolat noir

Description

Iodé

Tourbé/Fumé

Végétal/Floral

Malté

Epicé/Boisé

Sucrosité

Fruité

Vivacité

Patissier

Organique

Saveurs

  • Doré, Ambré

  • Élégant, Corsé, Racé, Fruits Confits, Coin, Abricot, Flora, Boisé, Miellé, Bruyère, Vanille, Épices, Girofle, Gingembre

  • Vif, Tannique, Agrumes, Orange, Mandarine, Épices, Muscade, Gingembre, Coin, Fruits A coque, Amande, Noix, Noisette, Cuir, Chocolat, Herbe Fraiche, Rancio, Caramel au Beurre Salé

Pour les épi'curieux...

C'est en 1791 que Louis Vallein achète le Domaine des Forges situé à Chemignac, sur le terroir des Bons Bois. 60 ans plus tard, Georges Vallein débute la commercialisation du Cognac produit par la propriété. Aujourd’hui, c'est toujours la famille Vallein Tercinier, à travers Catherine et Louis, qui fait perdurer le savoir-faire vieux de plusieurs siècles. A travers les âges, la maison a su développer une qualité irréprochable, et se construire une réputation d'exception. Avec un profil fruité et floral, les Cognacs Vallein Tercinier n'en sont pas moins complexes et tanniques. On retrouve ici le style des Bons Bois, avec ce corsé reconnaissable, rustique, ce fruit bien présent à travers les agrumes, et des arômes légèrement oxydatifs. Un Cognac trentenaire d'exception !

Données techniques

  • Brut de fût

    Oui

  • Age

    Hors d'âge

  • Single cask

    Oui

  • Fût

    Chêne Français

  • Distillation

    Pot Still

  • Vieillissement

    Cognac