Bio
Vinsobres Rouge 2019 - Domaine Chaume Arnaud
Rouge-Charnu et Relevé
Vinsobres Rouge 2019 - Domaine Chaume Arnaud
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Disponible en magasin
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Rouge Vinsobres AOP
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0.75 L
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ALC. 14.5 % VOL.
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Vignoble Chaume Arnaud
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France
Conseil de dégustation
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Température de dégustation
16-18 °C
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Moment(s) de dégustation
Déjeuner de famille
Barbecue
Repas d'affaire
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Accords mets
Plats épicés
Viandes rouges
Ribs
Description
Puissance |
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Boisé vin |
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Fruité |
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Vivacité |
Saveurs
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Rouge grenat, reflets violines
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Cerise noir confite, poivre, tapenade
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Riche, sirupeux, généreux
Pour les épi'curieux...
Vinsobre est une appellation qui peut faire sourire au premier abord pour la production de vin. Cette région bénéficie de l'AOC depuis seulement 2005, ce qui en fait une petite nouvelle dans la Vallée du Rhône méridionale. Le domaine Chaume Arnaud est implanté sur la commune de Vinsobres même. À sa tête, un couple de vignerons engagés, certifié bio en 2003 puis Demeter en 2009, c'est à dire en biodynamie. Ce Vinsobres rivalisera sans sourciller avec ses voisins Gigondas et Vacqueyras. Issu d'un joli terroir, ce vin rouge offre des tanins soyeux, pour un jus qui se révèle tout en finesse et avec une belle longueur. C'est une très belle bouteille du Rhône.
Données techniques
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Carafage
Ne pas carafer
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À consommer
10 ans
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Sulfites
Oui
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Taux de sucre
Sec
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Cépage
Grenache Noir, Syrah
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Millésime
2019
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Label
Bureau Véritas
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Bio
Oui
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Type agriculture
Biodynamie