Akkeshi Blended Whisky Daikan 48 %
Empyreumatique, Epicé, Fruité, Iodé
Akkeshi Blended Whisky Daikan 48 %
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0.7 L
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Akkeshi
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ALC. 48 % VOL.
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Blended
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Japon
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Digestif
Faire plaisir (cadeau)
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Accords mets
Chocolat noir
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Saveurs
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Doré Clair
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Fin, Harmonieux, Thé, Sucre Brun, Fruité, Orange, Citron, Fruits Rouges
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Rond, Elégant, Doux, Cacao, Chocolat Croquant, Salin, Épices Douces, Agrumes
Pour les épi'curieux...
Akkeshi est la nouvelle attraction japonaise, Une distillerie qui rend hommage à la culture de son pays. Ses embouteillages suivent l'ancien calendrier japonais qui était découpé en 24 saisons solaires.
Daikan est la 6ème. C'est la saison la plus froide de l'année. A Akkeshi, la région n'a que peu de chutes de neige durant cette saison, mais les températures descendent régulièrement vers les -20°c.
Le distillat est un assemblage de 50% de malt de la distillerie, et de new pot grai ayant vieilli 3 ans dans la région.
Située
à proximité de l'Océan Pacifique, les whiskies d'Akkeshi développent une
touche saline très fine, qui apporte une belle complexité, et complète à
merveille le profil épicé et chocolaté du whisky.
Données techniques
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Embouteillage
Officiel
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Craft / Artisanal
Oui
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Fût
Chêne Américain
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Distillation
Mixte
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Vieillissement
Bourbon
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Nombre d'année
3 ans