Saint-Émilion Grand Cru Touzinat Prieuré 2019

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Saint-Émilion Grand Cru Touzinat Prieuré 2019
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Saint-Émilion Grand Cru Touzinat Prieuré 2019

Saint-Émilion Grand Cru Touzinat Prieuré 2019

Rouge-Corsé et Boisé

Premier vin du domaine éponyme qui fait partie des Vignobles Invindia, voilà un St Emilion Grand Cru raffiné et plein d'élégance.

Saint-Émilion Grand Cru Touzinat Prieuré 2019

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Disponible en magasin

  • Rouge Saint-Emilion Grand Cru AOP

  • 0.75 L

  • ALC. 14 % VOL.

  • Vignobles Invindia

  • France

Conseil de dégustation

  • Température de dégustation

    16-18 °C

  • Moment(s) de dégustation

    Dîner entre amis

    Faire plaisir (cadeau)

    Pour la classe

  • Accords mets

    Viandes rouges

    Agneau

    Gibier

Description

Puissance

Boisé vin

Fruité

Vivacité

Saveurs

  • Rubis soutenu

  • Moka, fruits noirs

  • Structuré, frais et gourmand

Pour les épi'curieux...

Saint-Émilion vous connaissez ? Cette petite commune, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO est aussi le chef-lieu de l'appellation du même nom connu dans le monde entier. Des centaines de milliers de touristes viennent chaque année visiter cette cité médiévale qui compte moins de 2000 habitants. Le patrimoine historique et viticole fait la renommée de ce lieu emblématique et porte étendard de la viticulture bordelaise. Ce vin Touzinat Prieuré est issu d'une propriété de 8 ha implanté sur un terroir argileux profond où les Merlot du domaine ainsi qu'un petit peu de Cabernet Franc s'épanouissent. Situé sur la commune de St Pey D'Armens, ce domaine certifié HVE a proscrit l'emploi de désherbant et mets tout en œuvre pour une viticulture plus verte. Cette appellation est connue pour ses grands vins de garde, celui-ci n'échappe pas à la règle. Mais grâce à un élevage assez doux, c'est à dire qu'il n'a pas été réalisé en totalité sur des barriques neuves, ainsi que son assemblage à dominante de Merlot permet à ce vin d'être dégusté dès aujourd'hui mais se bonifiera après quelques années en cave.

Pour aller plus loin...

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Données techniques

  • Carafage

    Ne pas carafer

  • À consommer

    10 ans

  • Sulfites

    Oui

  • Taux de sucre

    Sec

  • Cépage

    Cabernet Franc, Merlot

  • Millésime

    2019

  • Type agriculture

    Raisonnée