Dalmore Vintage 2007 46.5%
Boisé, Empyreumatique, Epicé, Fruité, Pâtissier
Dalmore Vintage 2007 46.5%
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0.7 L
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Dalmore
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ALC. 46.5 % VOL.
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Single Malt
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Royaume-Uni
Description
Iodé |
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Tourbé/Fumé |
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Végétal/Floral |
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Malté |
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Epicé/Boisé |
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Sucrosité |
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Fruité |
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Vivacité |
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Patissier |
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Organique |
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Faire plaisir (cadeau)
Digestif
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Accords mets
Chocolat noir
Pour les épi'curieux...
Dalmore est sans aucun doute l'une des distilleries les plus réputés d'Ecosse, et notamment grâce à sa collection de millésimés exceptionnels, dépassant parfois plus de 3 voire 4 décennies.
Ici, la distillerie des Highlands embouteille le meilleur des fûts de l'année 2007. Ils sont ensuite méticuleusement assemblés pour obtenir un whisky harmonieux.
Ce 2007 a vieilli en fûts de Bourbon, puis
dans une combinaison de fûts de sherry : Matusalem, Apostoles Amoroso ;
mais aussi de Marsala.
Une édition limitée pleine de finesse, offrant le pur style d'un vieillissement en fûts de sherry : gourmand, complexe, et épicé.
Pour aller plus loin...
Découvrir la gammeDonnées techniques
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Embouteillage
Officiel
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Fût
Autres
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Distillation
Pot Still
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Vieillissement
Bourbon
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Nombre d'année
15 ans