Curupira 33 cl
Toastée et torréfiée
Curupira 33 cl
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Brune Stout
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0.33 L
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ALC. 10 % VOL.
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Mont Hardi
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France
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe noir profond, robe opaque, mousse crémeuse
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Notes riches et gourmandes de crème brûlée, vanille, caramel, touche épicée de tonka, arômes de café torréfié
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Texture onctueuse, saveurs de crème brûlée, léger goût de café grillé, vanille, caramel, douceur lactée, touche subtilement épicée de tonka
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
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Accords mets
Fromages à pâte persillée
Tarte sucrée
Chocolat noir
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Température de dégustation
9-10 °C
Pour les épi'curieux...
Brassée par Mont Hardi, la brasserie du groupe V and B, Curupira est un Imperial Pastry Stout façon crème brûlée.
Sur base d'une bière noire forte, la brasserie a ajouté du caramel fait maison, des gousses de vanille, de la fève de tonka et une pointe de lactose.
Le résultat est une bière soyeuse, aux saveurs torréfiées de cacao et de pain grillé qui s'accompagne de la gourmandise sucrée du caramel, l'exotisme suave de la vanille et les notes chaleureuses et épicées de la fève de tonka.
Pour aller plus loin...
Découvrir la gammeDonnées techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Polaris
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EBC
135
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Temps de garde
Non concerné
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Allergènes
Gluten
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Malt utilisé
Avoine, Orge
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IBU
20