Exclu V and B
Elephant Foot 33 cl
Toastée et torréfiée
Elephant Foot 33 cl
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Disponible en magasin
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Noire Stout
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0.33 L
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ALC. 7 % VOL.
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Whiplash
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Irlande
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe noire, opaque
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Malt Grillé, Cannelle, Café, Fruits Secs
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Texture Onctueuse et Crémeuse, Cannelle, Notes Torréfiées, Chocolat Noir
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
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Accords mets
Desserts chocolatés
Fromages à pâte persillée
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Température de dégustation
8-10 °C
Pour les épi'curieux...
"Elephant’s Foot", produite par la brasserie irlandaise Whiplash, est un Stout d’un noir profond, modérément fort (6,2 %), brassé en exclusivité pour V and B.
Le profil aromatique de cette bière est dominé par des saveurs torréfiées rappelant le café et le cacao, avec une pointe subtile d’amertume. La texture est riche et onctueuse, offrant une expérience en bouche à la fois crémeuse et réconfortante. Whiplash y a ajouté une touche légère, mais raffinée de cannelle, rehaussant ses notes chaleureuses et épicées.
Ce Stout évoque l’ambiance cocooning de l’hiver, parfaite pour accompagner un dessert chocolaté ou simplement à savourer au coin du feu.
Données techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Confidentiels
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EBC
Non Communiqué
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Allergènes
Gluten
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Malt utilisé
Avoine, Orge
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IBU
Non Communiqué