Ename Double 33 cl
Toastée et torréfiée
Ename Double 33 cl
(+ consigne 0.15 €)
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Disponible en magasin
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Brune Double
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0.33 L
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ALC. 6.6 % VOL.
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Brasserie Roman
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Belgique
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Jolie robe ambrée avec une mousse légèrement ambrée
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Notes de houblon frais mêlés avec des notes de malt torréfié et de fruits mûrs
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Saveurs équilibrées de caramel, de café et une légère amertume
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Au coin du feu
Dîner entre amis
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Accords mets
Chocolat noir
Fromage à pâte molle
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Température de dégustation
6-8 °C
Pour les épi'curieux...
Nichée au cœur des Ardennes belges, depuis 1545 la Brasserie Roman incarne depuis des générations l'excellence brassicole. C'est dans cet écrin de tradition et d'innovation que naît la bière d'abbaye Ename.
Pour la petite histoire, c'est en 1063 que l'abbaye d'Ename est érigée et que les premières activités brassicoles commencent. Malheureusement, elle a été détruite pendant la révolution française.
À l'œil, cette bière révèle une profondeur sombre aux légers reflets rouge, évoquant les mystères des forêts environnantes. Son nez délicat libère un bouquet riche et enivrant, mêlant des arômes de malt torréfié, de caramel et de fruits mûrs, une invitation à la découverte gustative. En bouche, l'Ename Double déploie toute sa générosité, offrant une texture veloutée et des saveurs complexes, où se marient subtilement les notes de café, de chocolat et de fruits secs, pour une expérience brassicole inoubliable.
Laissez-vous séduire par le charme authentique de la Brasserie Roman et plongez dans l'univers captivant de l'Ename Double.
Données techniques
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Magnum, Perle
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EBC
70
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Temps de garde
24 ans
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Allergènes
Gluten, Malt d'Orge
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Malt utilisé
Orge
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IBU
27