Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon Barrel Aged 75 cl

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Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon Barrel Aged 75 cl

Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon Barrel Aged 75 cl

Riche et épicée

C'est le moment de se faire plaisir à une bière d'exception : la Gulden Draak Cuvée prestige Bourbon. Merci à la Belgique !

Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon Barrel Aged 75 cl

23,95 €
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Disponible en magasin

  • Brune Strong Ale

  • 0.75 L

  • ALC. 10.5 % VOL.

  • Van Steenberge

  • Belgique

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe brune, trouble, mousse beige

  • Arômes de fruits noirs, raisins secs, de vanille, de bois, de miel

  • Onctueuse, gourmande, saveurs sucrées de malt, de levure, de pruneaux, de vanille, de chêne, de bourbon

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Faire plaisir (cadeau)

  • Accords mets

    Chocolat noir

    Desserts aux fruits secs

  • Température de dégustation

    9-10 °C

Pour les épi'curieux...

La bière Gulden Draak a fait la renommée de la brasserie belge Van Steenberge et la fierté de Jef son brasseur. Ce dernier s'est d'ailleurs lancé depuis quelques années dans la création de bières Barrel Aged. Pour cette Gulden Draak Cuvée Prestige Bourbon Barrel Aged, la bière belge Gulden Draak a été placée pendant 8 mois dans des fûts de whisky américain afin d'apporter plus de complexité à cette bière brune. Ces barriques confèrent à la bière des arômes de vanille, de bois et de whisky qui s'harmonisent à merveille avec les arômes de raisins secs, de fruits confits et de caramel de la Gulden Draak. Une bière de dégustation alliant puissance et gourmandise ! A votre décapsuleur !

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Oui

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    56

  • Temps de garde

    3 ans

  • Allergènes

    Gluten

  • Malt utilisé

    Non Communiqué

  • IBU

    21