Bio
Hiatus 33 cl
Houblonnée
Hiatus 33 cl
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Disponible en magasin
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Blonde Saison
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0.33 L
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ALC. 5.5 % VOL.
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Sacrilège
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France
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe jaune pâle, mousse blanche
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Arômes complexes de résine, d'épices (poivre, coriandre), avec des touches d'agrumes (zeste de pamplemousse) et de fruits tropicaux subtils
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Vive et sèche, attaque amère prononcée, notes fruitées et épicées, finale longue et fraîche
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Apéro
Déjeuner
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Accords mets
Viandes blanches
Chèvre
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Température de dégustation
5-6 °C
Pour les épi'curieux...
La brasserie Sacrilège est une brasserie Montpelliéraine, fondée en 2021, qui brasse ses bières en privilégiant les ingrédients issus de l’agriculture biologique et locaux, le plus possible. Elle se distingue également par son approche expérimentale, axée sur l'utilisation de levures et bactéries indigènes trouvées dans des fleurs, fruits et autres éléments locaux.
"Hiatus" est une Saison houblonnée au Chinook et Columbus catalan, brassée exclusivement pour V and B. Les bières de type Saison sont des bières de style belge, historiquement brassées dans des fermes belges pour les travailleurs saisonniers. Il s’agit d’une bière amère, sèche et fruitée. Elle est idéale à déguster avec un poulet rôti ou un fromage de chèvre frais.
Données techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Chinook, Columbus
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Bio
Oui
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EBC
Non Communiqué
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Allergènes
Gluten
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Malt utilisé
Blé, Orge
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IBU
Non Communiqué