Hinepukohurangi 33 cl
Houblonnée
Hinepukohurangi 33 cl
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Blonde Neipa
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0.33 L
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ALC. 6 % VOL.
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Mont Hardi
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France
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe Trouble, Jaune Pâle
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Fruits Tropicaux, Notes Végétales
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Mangue, Ananas, Pin
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Poisson
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Température de dégustation
5-6 °C
Pour les épi'curieux...
Après avoir brassé Deni Cosmique, une No Coast IPA à la menthe Mojito, chez Sainte Cru, c'est maintenant à Mont Hardi d'accueillir la brasserie de Colmar pour la collaboration retour.
Pour cette collaboration, les deux brasseries ont décidé de brasser une New England IPA fruitée et juteuse : la Hinepukohurangi.
Comme la Déni Cosmique, cette bière fait part aux houblons Océanien avec une sélection provenant d'Australie (Galaxy) et de Nouvelle-Zélande (Motueka et Waimea).
Son nom à l'apparence complexe (mais qui se prononce très facilement après un peu d'entraînement) est simplement celui de la déesse Maorie de la brume. Un clin d'œil à l'origine des houblons et à la robe trouble de cette bière intensément aromatique.
Le trio de houblon apporte à cette bière des saveurs de fruits tropicaux (ananas, mangue), une pointe de melon et d'agrumes et une finale peu amère et portée par de fines notes de pin.
Pour aller plus loin...
Découvrir la gammeDonnées techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Galaxy, Motueka, Waimea
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EBC
12
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Allergènes
Gluten
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Malt utilisé
Avoine, Blé, Orge
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IBU
14