Jam It Up! 33 cl

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Jam It Up! 33 cl
Jam It Up! 33 cl

Exclu V and B

Jam It Up! 33 cl

Douce et fruitée

Jam It Up est la collaboration entre V and B et Brussels Beer Project pour célébrer nos 20 ans : une NEIPA à la pastèque fraiche, juteuse et gourmande.

Jam It Up! 33 cl

4,00 €
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Disponible en magasin

  • Blonde Neipa

  • 0.33 L

  • ALC. 6 % VOL.

  • Brussels Beer Project

  • Belgique

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Robe Jaune Paille, Légèrement Voilée, Mousse Blanche

  • Tropical, Doux et Juteux, Notes de Pastèque

  • Doux et Juteux, Fruits Jaunes, Pastèque

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Apéro

  • Accords mets

    Fromages frais

  • Température de dégustation

    5-6 °C

Pour les épi'curieux...

A l'occasion du 20ème anniversaire de V and B, nous nous sommes associés à Brussels Beer Project pour brasser une bière exclusive. Pour marquer le coup nous avons invité tous les magasins V and B à suggérer une recette et la grande gagnante est la Jam It Up !, une NEIPA à la pastèque. Cette bière est donc brassée sur une idée originale du V and B de Quimper. Dans cette New England IPA, en plus des classiques houblons Patho, Citra Cryo, Mosaic et Idaho 7, nous avons ajouté une importante quantité de purée de pastèque. La bière artisanale Jam It Up ! se pare d'une belle robe jaune paillée brumeuse qui se couvre d'une fine mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes juteux et tropicaux, très fruités et gourmands avant de révéler la pastèque fraiche et puissante. Ces sensations se retrouveront en bouche puisque cette NEIPA laisse dans un premier temps place au travail des houblons donnant des saveurs de fruits jaunes et à noyaux : pêche, ananas, prune verte et une touche de raisin. C'est sur la finale qui vient s'exprimer la pastèque, juteuse, fraiche et gourmande. Le choix de la pastèque donne à cette NEIPA un caractère très fruité, frais et rafraîchissant pour une bière à l'amertume presque inexistante. Un exclusivité en édition limitée !

Données techniques

  • Craft / Artisanal

    Oui

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Citra

  • EBC

    12

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten

  • Malt utilisé

    Avoine, Orge

  • IBU

    15