Exclu V and B
Peach Abricot 33 cl
Vive et acidulée
Peach Abricot 33 cl
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Blonde Berliner Weisse
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0.33 L
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ALC. 4 % VOL.
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90 BPM
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France
Description
Amertume |
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Puissance |
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Rondeur |
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Fruité |
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Vivacité |
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Acidité |
Saveurs
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Robe orange pétante
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Pêche, Passion, Acidité Lactique
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Nectar d'abricot, chair du fruit, pêche, Tonka
Conseil de dégustation
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Moment(s) de dégustation
Apéro
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Accords mets
Chocolat noir
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Température de dégustation
5-6 °C
Pour les épi'curieux...
Jeune brasserie Dijonnaise qui s'est rapidement fait connaître sur la scène craft nationale, 90BPM n'a pas su choisir de spécialité. La brasserie s'est donc démarquée dans toutes ses productions, qu'elles soient houblonnées, torréfiées ou même acidulées.
C'est sur cette dernière voie qu'est partie la brasserie bourguignonne pour brasserie la Peach Abricot en exclusivité pour V and B.
Cette petite Berliner Weisse est brassée avec de la purée d'abricot, de la purée de pêche et de la fève de Tonka. Une bière légère, vive et acidulée aux saveurs richement fruitées et rehaussées par les notes chaleureuses, boisées et épicées de la Tonka.
Données techniques
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Craft / Artisanal
Oui
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Fermentation
Fermentation haute
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Bière de garde
Non
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Houblon utilisé
Mosaic
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EBC
Non Communiqué
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Allergènes
Gluten
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Malt utilisé
Orge
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IBU
Non Communiqué