Queue de Charrue Blonde 33cl

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Queue de Charrue Blonde 33cl
Queue de Charrue Blonde 33cl

Queue de Charrue Blonde 33cl

Douce et fruitée

4.67/5
Queue de Charrue ? Un nom un peu étrange pour une bière belge. Saviez-vous qu'il s'agit tout simplement de la traduction du nom flamand du village de Ploegsteert où est brassée cette bière ?

Queue de Charrue Blonde 33cl

2,55 €

(+ consigne 0.15 €)

(c) Bouteille à l'unité
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Disponible en livraison à domicile Livraison offerte à partir de 100€ d'achat

Disponible en magasin

  • Belgique

  • Blonde Belgian Pale Ale

  • 0.33 L

  • ALC. 6.6 % VOL.

  • Queue de Charrue

Description

Amertume

Puissance

Rondeur

Fruité

Vivacité

Acidité

Saveurs

  • Douce et fruitée, fine, notes d'épices, de houblon frais, notes florales, légère amertume

  • Robe dorée, mousse blanche

  • Arômes de houblon frais, malt, notes florales

Conseil de dégustation

  • Moment(s) de dégustation

    Brunch

    Barbecue

    Dans le canap

  • Accords mets

    Viandes blanches

    Poisson grillé

  • Température de dégustation

    5-6 °C

Pour les épi'curieux...

Queue de Charrue est brassée par la brasserie Vanuxeem. Au cours de son histoire la brasserie cessa de fonctionner pendant une vingtaine d'années. Ce n'est qu'en 1986 que les petits fils de Gaston Vanuxeem commencent à relancer leur propre bière après avoir trouvé la recette de la queue de charrue brune. Mais ce n’est qu’en 2009 qu’ils vont lancer la blonde que nous vous présentons aujourd’hui. La Queue de Charrue Blonde est une bière belge de haute fermentation. Sa robe est dorée et surmontée d'une belle mousse blanche. Au nez, des arômes de houblons, de malt et de fleurs nous envahissent. Cette bière est moelleuse en bouche et présente des saveurs légèrement fruitées et maltées. La légère amertume de cette bière permet de sublimer les notes fruitées. Celle-ci est à la fois légère et rafraîchissante. Comme le disait la brasserie en 1906 : Cette bière est "recommandée par le corps médical" (Évidemment l'alcool est à consommer avec modération).

Données techniques

  • Fermentation

    Fermentation haute

  • Bière de garde

    Non

  • Houblon utilisé

    Confidentiels

  • EBC

    16

  • Temps de garde

    Non concerné

  • Allergènes

    Gluten, Malt d'Orge

  • Malt utilisé

    Non Communiqué

  • IBU

    21